メリディアンホテルや、コンラッド東京ホテルのヘッド・ソムリエの勤務を経て、トランジットジェネラルオフィス入社、Wine Directorとして従事。2012年にシャンパーニュ騎士団オフィシエ叙任。

都内のイタリアンレストラン、ビストロでシェフソムリエとして従事。2013年にシニアソムリエ、2015年にASI国際ソムリエを取得し、日々研鑽を積んでいる。2016年にトランジットジェネラルオフィスに入社。マネージャー＆シェフソムリエとして勤務。

バーテンダーとして飲食の世界に入り、その後ワインの奥深さに魅せられソムリエに転身。高級フレンチを経営する株式会社ひらまつの「Sens &Saveurs」にて支配人兼シェフソムリエを務め、その後、「L’Effervescence」にてサービスを極める為アシスタントマネージャーを経験を経て、2020年11月より、東京・丸の内に位置するルーフトップレストラン「THEUPPER」のシェフソムリエを務める。

2014年にトランジットジェネラルオフィスに入社し、渋谷ヒカリエ『THE THEATRE COFFEE』にてマネージャーとして活躍し、「コーヒーフェストラテアート世界選手権2016」で世界第2位を受賞。その後、本社に異動しコーポレートバリスタとして様々な店舗のコーヒーに携わり、2018年当社初となるオリジナルロースターカフェ『Little Darling Coffee Roasters』のマネージャーとして開業から携わり、各店舗の豆の焙煎を担当している。またカメラの腕前もあり、各店舗のメニュー撮影なども担当している。

2014年にトランジットジェネラルオフィスに入社。現Mercedes me Tokyo『UPSTAIRS』の開業を経験し、その後シェフとして活躍。一度会社を離れたがまた再入社し、海外ライセンスのレストラン『THE APOLLO』の立ち上げを経験し、現在はレストラン事業の本部シェフとして活躍しています。

ホテル業界を経て、金澤の紹介にて2015年にトランジットジェネラルオフィスに入社し、『THE APOLLO』の立ち上げからシェフとして活躍。ライセンサーと共に『THE APOLLO』の日本での展開をシェフとして担当しています。