THE UPPER
RESTAURANT THE UPPER
bills
RESTAURANT bills
CIRPAS
RESTAURANT CIRPAS
Pacific GOLF CLUB
RESORT Pacific GOLF CLUB
Little Darling Coffee Roasters
SPECIALTY Little Darling Coffee Roasters

CONCEPT

好奇心を原動力に“遊び場”を提供する
ホスピタリティ・ファーストカンパニー

好奇心を原動力にワクワク体験ができる”遊び場”を日々提供するホスピタリティ・ファーストカンパニー。
インテリアデザイン、サービス、アート、音楽など、五感で楽しめる空間を提供するプロフェッショナル集団が、
ルールに縛られることなくお客様の気持ちを最優先に考え、実践することで、笑顔と活気溢れる場所の提供を目指しています。

SERVICES

PARTY / WEDDING

PARTY / WEDDING

EVENT

EVENT

OEM

OEM

LOCATION

LOCATION

トランジットオペレーションサービスでは、運営店舗や施設を団体様向けパーティーやウェディングを始めとした貸切、企業様向けのタイアップ企画など、目的に合わせ“場”を提供しています。

SPECIALIST

河野 哲也

SOMMELIER

河野 哲也

VIEW PROFILE

メリディアンホテルや、コンラッド東京ホテルのヘッド・ソムリエの勤務を経て、トランジットジェネラルオフィス入社、Wine Directorとして従事。2012年にシャンパーニュ騎士団オフィシエ叙任。

古内 将道

SOMMELIER

古内 将道

VIEW PROFILE

都内のイタリアンレストラン、ビストロでシェフソムリエとして従事。2013年にシニアソムリエ、2015年にASI国際ソムリエを取得し、日々研鑽を積んでいる。2016年にトランジットジェネラルオフィスに入社。マネージャー&シェフソムリエとして勤務。

石井 賢

SOMMELIER

石井 賢

VIEW PROFILE

バーテンダーとして飲食の世界に入り、その後ワインの奥深さに魅せられソムリエに転身。高級フレンチを経営する株式会社ひらまつの「Sens &Saveurs」にて支配人兼シェフソムリエを務め、その後、「L’Effervescence」にてサービスを極める為アシスタントマネージャーを経験を経て、2020年11月より、東京・丸の内に位置するルーフトップレストラン「THEUPPER」のシェフソムリエを務める。

赤川直也

BARISTA

赤川直也

VIEW PROFILE

2014年にトランジットジェネラルオフィスに入社し、渋谷ヒカリエ『THE THEATRE COFFEE』にてマネージャーとして活躍し、「コーヒーフェストラテアート世界選手権2016」で世界第2位を受賞。その後、本社に異動しコーポレートバリスタとして様々な店舗のコーヒーに携わり、2018年当社初となるオリジナルロースターカフェ『Little Darling Coffee Roasters』のマネージャーとして開業から携わり、各店舗の豆の焙煎を担当している。またカメラの腕前もあり、各店舗のメニュー撮影なども担当している。

金澤 純

CHEF

金澤 純

VIEW PROFILE

2014年にトランジットジェネラルオフィスに入社。現Mercedes me Tokyo『UPSTAIRS』の開業を経験し、その後シェフとして活躍。一度会社を離れたがまた再入社し、海外ライセンスのレストラン『THE APOLLO』の立ち上げを経験し、現在はレストラン事業の本部シェフとして活躍しています。

岩井 和也

CHEF

岩井 和也

VIEW PROFILE

ホテル業界を経て、金澤の紹介にて2015年にトランジットジェネラルオフィスに入社し、『THE APOLLO』の立ち上げからシェフとして活躍。ライセンサーと共に『THE APOLLO』の日本での展開をシェフとして担当しています。

RECRUIT

新しいライフスタイルを生む仕事

新しいライフスタイルを創る TRANSIT Group は、一緒に成長できるメンバーを募集しています。私たちと一緒にさまざまな国、都市、人々に刺激を受けながら、これまでなかった文化を持ち込み、発展させませんか?