CONCEPT
好奇心を原動力に“遊び場”を提供する
ホスピタリティ・ファーストカンパニー
好奇心を原動力にワクワク体験ができる”遊び場”を日々提供するホスピタリティ・ファーストカンパニー。
インテリアデザイン、サービス、アート、音楽など、五感で楽しめる空間を提供するプロフェッショナル集団が、
ルールに縛られることなくお客様の気持ちを最優先に考え、実践することで、笑顔と活気溢れる場所の提供を目指しています。
SERVICES
PARTY / WEDDING
パーティー / ウェディング
EVENT
イベント / ポップアップ
OEM
製造 / 卸販売
LOCATION
ロケーション
トランジットオペレーションサービスでは、運営店舗や施設を団体様向けパーティーやウェディングを始めとした貸切、企業様向けのタイアップ企画など、目的に合わせ“場”を提供しています。
OUR BRANDS
RESTAURANT
& BAR
SPECIALIST
SOMMELIER
河野 哲也
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メリディアンホテルや、コンラッド東京ホテルのヘッド・ソムリエの勤務を経て、トランジットジェネラルオフィス入社、Wine Directorとして従事。2012年にシャンパーニュ騎士団オフィシエ叙任。
SOMMELIER
古内 将道
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都内のイタリアンレストラン、ビストロでシェフソムリエとして従事。2013年にシニアソムリエ、2015年にASI国際ソムリエを取得し、日々研鑽を積んでいる。2016年にトランジットジェネラルオフィスに入社。マネージャー&シェフソムリエとして勤務。
SOMMELIER
石井 賢
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バーテンダーとして飲食の世界に入り、その後ワインの奥深さに魅せられソムリエに転身。高級フレンチを経営する株式会社ひらまつの「Sens &Saveurs」にて支配人兼シェフソムリエを務め、その後、「L’Effervescence」にてサービスを極める為アシスタントマネージャーを経験を経て、2020年11月より、東京・丸の内に位置するルーフトップレストラン「THEUPPER」のシェフソムリエを務める。
BARISTA
赤川直也
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2014年にトランジットジェネラルオフィスに入社し、渋谷ヒカリエ『THE THEATRE COFFEE』にてマネージャーとして活躍し、「コーヒーフェストラテアート世界選手権2016」で世界第2位を受賞。その後、本社に異動しコーポレートバリスタとして様々な店舗のコーヒーに携わり、2018年当社初となるオリジナルロースターカフェ『Little Darling Coffee Roasters』のマネージャーとして開業から携わり、各店舗の豆の焙煎を担当している。またカメラの腕前もあり、各店舗のメニュー撮影なども担当している。
CHEF
金澤 純
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2014年にトランジットジェネラルオフィスに入社。現Mercedes me Tokyo『UPSTAIRS』の開業を経験し、その後シェフとして活躍。一度会社を離れたがまた再入社し、海外ライセンスのレストラン『THE APOLLO』の立ち上げを経験し、現在はレストラン事業の本部シェフとして活躍しています。
CHEF
岩井 和也
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ホテル業界を経て、金澤の紹介にて2015年にトランジットジェネラルオフィスに入社し、『THE APOLLO』の立ち上げからシェフとして活躍。ライセンサーと共に『THE APOLLO』の日本での展開をシェフとして担当しています。
NEWS
RECRUIT
新しいライフスタイルを生む仕事
新しいライフスタイルを創る TRANSIT Group は、一緒に成長できるメンバーを募集しています。私たちと一緒にさまざまな国、都市、人々に刺激を受けながら、これまでなかった文化を持ち込み、発展させませんか?