株式会社トランジットオペレーションサービス（本社：東京都渋谷区、代表取締役：大坊健二）が運営するフレンチレストラン「THE UPPER（アッパー）」は、立ち上げよりパートナーシェフとして共に歩んでまいりました高田裕介氏との契約が、2026年5月末日をもちまして、期間満了により終了いたしましたことをお知らせいたします。

開業当初より、高田氏には多大なるご尽力をいただきました。これまでの多大な貢献に対し、スタッフ一同、心より深く感謝申し上げます。

今後は、THE UPPERが大切にしてきた世界観を軸に、チーム一丸となり、THE UPPERらしい料理と体験をお届けしてまいります。